Marraskuun pimeinä iltoina on mukava paistaa vaikka vohveleita. Tässä hyväksi havaittu resepti:
Vohvelit
8 kpl
Ainekset:
- ½ dl öljyä
- 2 dl vettä
- 2 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 ½ tl leivinjauhetta
Valmistus:
Sekoita maito, vesi ja öljy kulhossa vatkaimella. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne nestemäisten aineiden joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Kuumenna vohvelirauta ja lisää vajaa 1 dl taikinaa vohvelia kohden.
Koristele vaikka tomusokerilla, hillolla, marjoilla, jäätelöllä tai kermavaahdolla. Vohvelia paistaessa voi myös koristella ripottelemalla esimerkiksi mustikoita tai suklaarouhetta vasta-annostellun taikinan päälle, ennen vohveliraudan kannen sulkemista.
Teksti: Emilia Mäkinen
